Mag ik scones bakken?

En terwijl het vandaag eens heerlijk gezellig pijpenstelen regende, niet lang maar voldoende om te kunnen zeggen dat het geregend heeft, maakten we het na school nog knusser door te gaan bakken en soep klaar te maken. Het idee van het bakken kwam van Eveline, zij krijgt dit semester iedere dag 95 min. kookles. Het keuzevak stond als laatste in het rijtje van de niet verplichte vakken te volgen tijdens het middelbaar en eigenlijk was ze er niet erg blij mee. Een beetje sceptisch is ze eraan begonnen, want wat doe je nu met kooklessen als je later marine bioloog wil worden en je mama toch denkt dat je een grote knoeier bent in de keuken???

Maar ondertussen is het haar absolute favoriete vak van het moment. Ze maakten al veel lekkere dingen, vooral gebak als cakes en dranken als smoothies en old fashion lemonade. Nu zijn ze aan het thema van de brooddegen bezig en zo maakten ze vanochtend scones, een soort klein broodje met daarin granen of vruchten. "Mama, mag ik straks scones maken?" was het eerste wat ze zei toen ik haar ophaalde. En zo maakte ze vanavond fier en bijzonder handig zelfstandig scones met chocolade stukjes in, twee keer zelfs, want uit haar eerste deegbolletje kon ze er maar 12 uithalen, net genoeg als ontbijt morgenochtend voor ons gezin en ze wou er ook nog eens 12 brengen naar buurman Dave die jarig was, omdat ze altijd met hen mee mag rijden om te gaan surfen, op een uur dat voor ons nog veel te vroeg is, maar voor 'die hards" als zij natuurlijk niet. (Vond ik wel erg lief van haar om dit nu terug te doen.)

En terwijl Eveline stond te kneden en bakken en nadien ook nog de afwas deed (want dat leer je natuurlijk ook in de kookles op school) maakte mama preisoep klaar, met blozende kaken van schaamte moet ik toegeven dat het sinds vorige kerstvakantie geleden was dat er een geurige soeppan in de keuken stond en bij dit weer kreeg ik er plots helemaal zin in.
Voor morgen is er nog, maar goed ook...

Wat de kooktalenten van Eveline betreft, ze is helemaal geslaagd als volwaardige keukenprinses ten huize vanbrandekes, nooit meer zal ik haar een knoeier noemen. Wat wordt het de volgende keer? Als ze me nu ook nog eens het recept bezorgt dan kan het gelijk op kokeneten.be belanden, met fotos van de kok en al.

Zo zijn we nu allemaal blij met die kooklessen, uiteindelijk is voedingsleer, handigheid en netheid in de keuken een onderschatte waarde in de opvoeding van kinderen, het zou best tussen de verplichte vakken mogen staan.

Eveline jarig

En dat vierde ze met een selectie uit haar grote vriendenkring.

De ochtend begon al erg vroeg omdat Alex de geschreven ACT-test moest doen als voorbereiding op zijn collegetoelating voor volgend jaar en hij moest weggebracht worden naar de High School in Woodland Hills. Alvorens weg te rijden konden we toch Eveline nog eerst "Happy Birthday" toezingen en haar onze kadootjes geven. Erg tevreden kon haar 'verjaar'dag al niet meer stuk.
Iets na de middag stroomden haar uitgenodigden samen voor het huis en drie kwartier later reden we met drie afgeladen wagens vol richting bioscoop, papa trakteerde op een matineevoorstelling van Surf's Up en alle buren gingen ook mee onder het motto samen is gezellig.
Helemaal in de sfeer stonden ze twee uur later weer thuis en werd er nog even lekker doorgefeest met reuze sandwiches, in Belgische pure fondant chocolade gedoopte marhmallows, fruitstokjes, cupcakejes en frisdranken uit de palmboom cooler.
Net 15 zijn, ze zal het niet gauw vergeten want de sfeer was erg goed, de kadootjes gingen boven haar verbeelding en voor het eerst ook jongens toegelaten.

Morgen springen ze collectief hun surfplanken op het water in, want dat zou 'warm' zijn, wat ze daar al onder verstaan, maar zeker nog niet voor mij!

League Champion

Dat Eveline erg gedreven is in haar aquatics weet ondertussen nu wel iedereen, zowel waterpolo als surfen als nu ook zwemmen is alles wat ze nog belangrijk vindt, naast natuurlijk vriendinnen en ik denk zelfs ook al vage vriendjes.

Ook al vond ze het gewone zwemmen een beetje saai naast het spannende, hevige en zware ploegspel van waterpolo, toch heeft ze er zich erg voor ingezet. Met zoveel overgave dat haar zwemtijden iedere week weer met enkele seconden verbeterden. Elke dag minstens twee uren trainen maakten haar erg sterk en snel. Zo snel zelfs dat ze zwom bij de hogere groep dan haar eigen leeftijd en ze ook nog na het eigenlijke zwemseizoen, deze week kon meedoen aan de league wedstrijden. Hierin zwemmen alleen de toptijden van alle High Schoolstudenten. Haar specialiteit is de 200 crawl en daarin heeft ze vandaag de finale gewonnen met een sterke voorsprong. Ook werd ze vorige week uitgeroepen tot atleet van de week en kreeg ze tijdens het seizoen drie keer het eendje als bevestiging voor haar inzet.

We zijn erg fier op haar en niet enkel om haar prestatie, maar vooral om haar enorme inzet en ijver en de liefdevolle omgang met vriendschappen. Haar sociaal gevoel ontroert me.

Het zwemmen en sporten via de school zit er nu even op. Een rustperiode zal goed doen, uiteindelijk werd er sinds augustus vorige zomer bijna iedere dag in het water getraind. Volgende week hebben ze hun eindejaarstesten en dan is het al aftellen naar de zomervakantie. Daarin gaat ze heel veel surfen, doet ze een zesweken oceaantraining Junior life guarding aan zee en zal ze met de High School ook opnieuw in het water starten als voorbereiding op het waterpoloseizoen.

alle gekheden op de trampoline

Vanavond achteloos achtergelaten op mijn digitale allesvanger, een hele reeks van twee zotte meisjes op de trampoline vanwaar hier de drie beste publikatie waardig, de ene is een vriendinnetje maar wie is die andere dan wel?

Eveline en het NPHS zwemteam

In de High School sport zijn er twee seizoenen, zo was er waterpolo in het eerste seizoen en is dat nu afgelopen. Nu is er wel zwemmen en daarom is Eveline, net zoals het overgrote deel van haar ploegmaten nu in het zwemteam. Iedere dag trainen ze minimum twee uur na de lessen, op zaterdagochtend liggen ze ook al om 7u. 's ochtends in het water en dan nog een wedstrijd tijdens de week ook.
Zo zwommen ze vandaag met hun High School team een thuiswedstrijd tegen een andere High School en toevallig was ik daar lang genoeg aanwezig met mijn mini cameraatje om haar digitaal te vangen.
"Go Eveline, Go!" Ze is ontzettend gedreven in haar sport, een plezier om haar bezig te zien en ze behaald nog goeie tijden ook, iedere wedstrijd weer breekt ze met kleine beetjes haar persoonlijke record.

coach award

Ondertussen zijn we er al aan gewoon geraakt. "Awards Ceremony"
Ook na afloop van een sportseizoen worden de atleten met eer gehuldigd en overladen met mooie woorden en prijzen.
Zo was het gisteren de beurt aan de Waterpolo Girls van de Highschool. Drie ploegen hebben ze, de "Frosh-Soph" of de eerste en tweedejaarkes, de "JV" of de derdejaarkes en de "Varsity" of de vierdejaars (= seniors of laatstejaars). Toch rammelen ze de kinderen nog gedeeltelijk dooreen, de betere spelers gaan naar een hogere categorie of omgekeerd. Zo speelde Eveline bij het JV team, net zoals ze nu ook in het JV team zwemt.

Ze mocht gisteren een speciale prijs in ontvangst nemen, de "Coaches Award", omdat ze zich zo heel erg inzet, de hele ploeg meetrekt en de spirit tussen spelers en coach heeft gehandhaaft. Bravo Eveline! En daar staat ze dan in wit jurkje te pronken met gedeelde trots en ijdelheid, helemaal in het midden.

Een kort filmpje.

Lost in sea

Zaterdag miezerde het een hele dag en vandaag bleef het droog maar bewolkt, we zijn dus niet in zee geweest, nee, na regen blijf je er best tot 72 uur na de laatste druppel uit want ze is dan erg vervuilt.

Maar Eveline kan de totale onthouding maar amper aan ook al had ze gisteren in de regen een waterpolo tournooi, doch de surfmicrobe begint te kriebelen. Daarom surft ze dan maar op het internet langs haar favoriete surfinfosites, bekijkt ze surffilms en leest ze alle surfmagazines.

Deze foto's zijn van ergens afgelopen december.
Bovenaan Helena en onderaan Eveline op de plank.

Waterpolo

Zeven, jawel, 7 wedstrijden heeft ze deze week gespeeld, altijd en overal is dat buiten. 's Avonds in het donker na school, gisteren pas na tienen weer thuis en vanochtend weer vroeg vertrekken voor een toernooi in Santa Barbara. Gelukkig voor de meisjes was er daar bijna geen wind en lag het zwembad nog eens goed beschut zodat het koudegevoel daar veel minder erg was.
Ik zat er anders wel erg mee in.

Ze hebben prima gespeeld en Eveline heeft talrijke goals gemaakt maar ze houdt er wel roodgloeiende wangen en armen aan over.

Enkele sfeerbeeldjes

mijn sneeuw vakantie

De laatste week ben ik op vakantie geweest in 2 andere staten van Amerika. Vorige week vrijdag zijn ik en een vriendin, Olivia, vertrokken op onze vakantie. Onze eerste stop was in Utah, dat was ongeveer 10 uur rijden langs Las Vegas. Die vrijdag hebben we helemaal gewoon in de auto gezeten. Dat was wel heel saai. Maar als je wat slaapt en naar wat films kijkt gaat dat wel. Daar in Orem, Utah zijn we 's avonds togekomen. We verbleven bij familie van hen voor de nacht. De volgende dag, zaterdag, zijn we weer op weg vertrokken naar Rexburg, Idaho. Dat was ongeveer 5 uur rijden, dus het was wel wat minder. Daar verbleven wij met vrieden van hen voor 4 dagen. Natuurlijk lag er heel veel sneeuw, daarom zijn we wel veel buiten geweest in de sneeuw en daar hebben we dan veel gespeelt. We zijn ook zelfs een dag gaan snowboarden, dat was wel erg leuk maar ook wel een beetje moeilijk omdat het onze eerste keer was. Daar heb ik dan ook met die familie kerstmis gevierd.

Na een paar dagen was ons verlof daar over, dus we vertrokken op onze weg terug. We hadden dan weer gestopt in Utah, en daar zijn we 2 dagen gebleven. Een van die dagen zijn ik en Olivia weer een halve dag gaan snowboarden. 't Was wel een beetje duurder, maar zeker de moeite!!!

De volgende vrijdag, was ons verlof daar over dus terug vertrekken naar ons stadje. Dat was weer de hele dag rijden. We hadden wel veel films bekeken en ook zeker wat gerust. En nu ben ik al een paar dagen thuis. Dat was dus wat ik allemaal ongeveer heb gedaan. Kusjes van Eveline.

Twee fotootjes met mijn gsm:

Arizona, een staat waar we door gereden zijn

Nevade, een andere staat waar we doorgereden zijn. De staat waar Las Vegas is.

ons weekendje

Hey!
Het is Eveline nog een keertje. Momenteel is het zondagavond en morgen is het weer schooltje. Dus vroeg gaan slapen! Dit weekend hebben we natuurlijk aan de zee doorgebracht. Zaterdag zijn Catherine en ik al 's ochtendsvroeg met de buren meegegaan want hun zoon had een surfing wedstrijd in Malibu tussen alle locale surfclubs. Hij had goed gesurft en daardoor mocht hij naar de volgende ronde die vandaag was maar spijtig genoeg ging het nu wat minder. Daar zijn we dan de hele de dag gebleven.

Vandaag zijn we 's ochtends weer naar de zee vertrokken, maar deze keer om zelf te surfen. Onderweg zijn we gestopt aan een surfshop en daar hebben we nog een softboard gekocht. 9 ft. vooral voor Catherine, Helena en Alexander die door heel de zomer in Japan te zitten niet veel heeft gesurft en die nu toch ook is begonnen samen met zijn vriendin.
Onze (andere) surfersburen waren daar ook en na een hele dag in het water te zitten zijn we allemaal in "Dukes" een hamburger met frietjes gaan eten. (Vooral omdat er naast ons aan het strand een bbq-feestje aan de gang was en het verschrikkelijk lekker rook en we bijna misselijk werden van de grote honger!)

Dit is dus ons weekendje, dat we meestal aan de zee doorbrengen nu.
nog veel groetjes, Eveline -xOxOx-

Clipje: Surfcamp

Papa monteerde een filmpje op Alex' computer.

Filmpje: Show Off Day Surf Camp 2006

surfweek

Een hele week doen de meisjes een surfkamp, voor Eveline en Catherine is dit de tweede keer, voor Helena de eerste keer en Benjamin is nog te jong om in te schrijven.

Om kwart voor acht rijden we door en om half vier zijn we terug thuis.

Ik moet dus niet de hele weg tot aan strand waar de lessen zijn, toch doe ik het bijna elke dag, voor Benjamin, dan kan hij ook wat spelen op het strand en met zijn boogyboard.

Maar dat dacht ik maar, hij wil ook een surfboard en is vandaag het (ijskoude) water amper uitgeweest, met een longboard, over de golven peddelen om dan een goeie golf te pakken.

"Ik wil surfkampioen worden!" en dit heeft hij vandaag beslist.

Foto's van hun kamp

watersports girl

Hey, Eveline hier.
Ik ben begonnen met het High School programma voor Water Polo.
We trainen elke dag, maar niet in de weekends. Maandag en Donderdag beginnen we om 6 uur in de ochtend tot 8 uur. En dinsdag is het van 7:30 's ochtends. Op Woensdag hebben we tot hier toe nog geen gehad omdat ze nog moeten uitzoeken wanneer het zwembad vrij is voor ons.
De trainingen zijn niet zo gemakkelijk, eigenlijk heel zwaar, vooral veel zwemmen (heel veel) maar ik word er wel beter van dus dat is dan wel goed.
Ik speel ook nog altijd bij South Coast Waterpolo Club, maar voor dat neem ik efkes een pause omdat ik nu in het High School team ga.


Ik kijk al uit naar volgende week, dan ga ik met mijn zussen elke dag surfen bij Surf Laws. We zijn al wetsuits gaan kopen en na het kamp krijgen we ook een eigen surfboard. Zondag had ik het al eens opnieuw geprobeerd, maar dan met twee op een longboard. Zo tof!

graduation

Eveline is Middle School af en vanaf september gaat ze naar de Highschool. Een graduation picture day enkele weken geleden, een graduation dance een weekje geleden, een graduation uitstap naar Magic Mountain gisteren en de graduation ceremony vandaag.

Ons kleine meisje wordt groot.

Vriendinnen staan op de eerste plaats, over jongens wordt gegiecheld, wij ouders worden in twijfel getrokken, sport staat centraal en haar kamertje is heilig.

Ze is een zeer lieve en trotse meid met een ijzeren wil die nog steeds later oceanoloog wil worden, of zoiets toch.

een week van... Eve's Bday

De voorlaatste schoolweek is achter de rug, een week van nog meer awards, van finals -of examens-, van de klassen leegmaken en alles naar huis verhuizen, van jaarboeken koesteren en laten tekenen door je vrienden en vriendinnen en van uitkijken naar het volgende jaar.

Maar ook een week van tot over je oren verliefd zijn, elkaar niet kunnen missen, geen afscheid kunnen nemen, van romantiek. Terwijl Japan zo heel erg dichtbij komt en je daar een beetje melancholisch van gaat worden, er leuke dingen bedacht worden om de afstand en tijd te gaan overbruggen, accessoires om elkaars aanwezigheid te blijven voelen. De spanning stijgt.

En hoe kon deze week beter worden afgesloten dan met de 8th grade graduation dance op school en dan nog wel op je verjaardag! Eveline gaat volgend jaar als veertien jarige naar NPHS High, een "freshman" noemen ze dat -of een nieuwe- .

De vriendinnen hebben er trouwens een leuke traditie van gemaakt om op iemands verjaardag een ballon mee te brengen naar school, een mooie grote aluminium in de meest gekke meisjes figuren. Niet de jarige brengt een tractatie mee maar het groepje zorgt ervoor, een grote mand met donuts hadden ze mee voor haar om rond te delen. Natuurlijk moest de koffer nog even open om de gigantische ballonnen in weg te steken!

pre-selections H2o-Polo

Zaterdag en zondag vonden de wedstrijden plaats voor de selecties van de Junior Olympics deze zomer. Zaterdag heeft Eveline ijverig meegespeeld, zondag ging ze met ons mee naar Orange County.

Een amateursfilmpje uit mijn klein cameraatje van hun winnende wedstrijd komt later nog!

put on a happy face!

Hey, alles goed daar? Het is Eveline nog een keertje. Hier is alles anders goed hoor, het leven gaat nog steeds haar gewone gangetje. Veel is er de laatst tijd niet gebeurt. Maar vorige week hadden we testing week. niet leuk dus. We hadden elke dag testen. Omdat ik dus volgend jaar naar High School gaat ga ik wel nog binnen 3 weken finals hebben. Zelfs een op mijnen verjaardag!! Maar dan op het einde van die dag hebben we dan nog een 8th grade dance!

Voor water polo hebben ik nu voor 2 weken geen, rustpause. Maar zaterdag en zondag hebben we weeral wedstrijden om te zien of ons team mee mag doen aan de Junior Olympics. Van alle meisjes zijn er 15 gekozen, en ik zit daar bij. Ik heb wel een vriendin van het school en zij was dan niet gekozen. Spijtig.

Op school gaat ook alles goed, en das dan al dat ik te zeggen had.
Nog vele kusjes van Eveline :-)

Pi-day

Wie kent niet het getal pi? Inderdaad, 3.14159

In Amerika was het vandaag een niet-officiele feestdag, "Pi-day".

De 14de maart stelt het getal pi voor. Hoe dan? In amerika schrijf je de datum altijd met de maand eerst, dan de dag en dan het jaar. Dat wordt dan 3-14-06

Zo krijg je de eerste drie cijfers van het getal pi: 3.14

Wie het echt goed wil doen, viert het om exact 1.59, dan heb je 3.14159 of het getal pi!

En vieren doen ze graag in de Middle School bij Eveline, je brengt een "pi" mee, in het engels klinkt dat net hetzelfde als pie (=taart), het moet in ieder geval rond zijn en lekker! Er waren pizza's, er was een cake en Eveline had een reuze cookie dat ze zelf versierd had met het pi-teken.

June Mountain California

Hey iedereen!
Ben nu al een weekje thuis na mijn skivakantie in California. In de foto die je hier naast kunt zien is van links nr rechts, Tricia, ik, haar zus en mama. Ik ben met hen mogen meegaan. Op de achtergrond kun je een deel van de bergen zien. Als je achter ons naar beneden gaat zit je in een zwarte piste, we hebben die eens gedaan en die was nog redelijk gemakkelijk, de "tubes".

Dus wij hebben geskied. We hebben afgesproken om volgend jaar te snowboarden om dat we dat ook wel eens willen proberen. Het was heel leuk en natuurlijk hebben we een paar schooldagen gemist. Dus moesten we wel veel inhalen! Maar dat geeft niet. Het was er erg koud, maar de laatste 2 dagen konden wel al in een trui skieen. Het was ongelooflijk leuk en plezant en volgend jaar gaan we nog eens! Mss voor kerstmis. Het is er zeker niet druk. Voor op de skilift te gaan moet je niet aanschuiven. Mss hangt het er ook aan voor welke tijd van het jaar.We hadden een klein huisje met twee slaapkamers, keuken en woonkamer.

Hier boven heb je dan nog twee foto's van ons. De eerste is van mij en Tricia wanneer we onze sneeuwman aan het maken waren. De foto rechts ben ik, Tricia en Morgan. Morgan is de zoon van vrienden van Tricia's ouders.
Ik ben diegene in het wit en Tricia is in het blauw (een pull van mij). Ik heb ook een sjaal aan als je nog altijd niet weet wie ik ben op de foto.

Nog heel veel kusjes van Eveline.

De foto's zijn genomen met een wegwerp onderwatercameraatje dat nog net niet over zijn vervaldatum was, daarom zijn de kleuren wat raar en lijken de foto's wat vervormd.

Back from June Mountain

Vanmorgen om 9:00am belt ze dat ze op vertrekken staan, dat ze eerst nog langs een Denny's rijden om te ontbijten en dat ze daarna echt weg zijn. Om 4:00pm belt ze opnieuw dat ze nog een uurtje moeten rijden en om iets na 5:00pm gaat de telefoon nog eens om te zeggen dat ze toegekomen zijn, ik mag haar komen oppikken bij haar vriendin thuis.

Ik heb een blije en vrolijke Eveline opgehaald, ze barste van de woorden die ze te zeggen had, vertellen over de sneeuw en de berg en het skien en hoe rap en over alle pistes en hoe plezant het was. Veel te kort natuurlijk.

foto's heeft ze op haar wegwerpcameraatje staan, even geduld a.u.b.